Талантливый дирижёр и флейтист Антон Паисов родился в Москве, в семье потомственных музыкантов (его отец – музыковед А. Ю. Паисов, а мать – композитор Т. А. Чудова).
С 1993 по 1998 годы Антон Паисов был солистом Всемирного детского симфонического оркестра под управлением Л. Николаева, а в 2001 году окончил Центральную музыкальную школу при МГК имени П. И. Чайковского.
Спустя пять стал выпускником Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского по классу флейты, а в 2014 году – ещё и по специальности «Оперно-симфоническое дирижирование».
Создал ряд инструментальных, фортепианных и других сочинений, провёл цикл авторских концертов в Москве.
Ещё во время обучения в консерватории, в 2005 году, был артистом Государственного симфонического оркестра Москвы «Русская филармония», а с 2013 года – ассистентом его дирижёра.
В 2014 году принимал участие в масштабном проекте в Королевском театре Фламандской оперы в Антверпене и Генте (Бельгия) – в постановке оперы «Хованщина» М. П. Мусоргского.
На следующий год Антон Паисов основал собственный камерный оркестр «Antonio-orchestra», который с успехом выступил в Лютеранском кафедральном соборе св. Петра и Павла в Москве, Усадьбе-заповеднике Царицыно.
Музыкант является лауреатом целого ряда международных конкурсов и фестивалей.
15 и 16 мая 2021 года совместно с органисткой из Москвы Олесей Кравченко представил слушателям Донецкой государственной академической филармонии две программы – «Тысяча и одна флейта» и «Шедевры симфонической музыки». Последняя закрывала XXI Международный фестиваль музыкального искусства «Прокофьевская весна».
Оба концерта произвели на жителей Донецка неизгладимое впечатление: после каждого из них слушатели подолгу бурно аплодировали стоя. Музыканты филармонии также отметили высокий уровень мастерства Антона Паисова. По словам дирижёра Донецкого академического симфонического оркестра имени С. С. Прокофьева Владимира Заводиленко, московский флейтист и дирижёр отличается глубиной и оригинальностью музыкального мышления, виртуозной подачей звука.