Елена Грук-Чернова родилась в Беларуси в 1978 году. С детства серьезно занималась танцами и одновременно окончила обычную школу и хореографическую. После этого она поступила в Белорусский государственный университет культуры, где проучилась два года, а затем сдала экзамены в Белорусскую театральную академию и окончила ее в 2001 году.
Будучи студенткой, Елена начала работать в Минском ТЮЗе (с 1998 года), позднее она также появилась на сцене Минского кукольного театра.
Елена Грук-Чернова снимается в телевизионных сериалах и телефильмах. Так, одна из самых запоминающихся работ с актрисой — историческая картина «Вольная грамота». С 2020 года актриса задействована в следующих проектах: «Жестокий мир мужчин», «Родные души», «Украденная жизнь» и многих других.
9 мая 2024 года Елена Грук-Чернова выступила в Донецке — приняла участие в уникальном масштабном концерте — Поэтории «Дороги памяти», посвященном 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
Елена Грук-Чернова и Александр Песков (актер театра и кино, г. Москва) в сопровождении Донецкого академического симфонического оркестра имени С. С. Прокофьева под управлением дирижера Павла Солдатикова рассказали о России ХХ века — Первой мировой войне и революции, Великой Отечественной войне, жизни страны в послевоенные годы. Прозвучали стихи поэтов-фронтовиков: Ольги Берггольц, Юрия Левитанского, Давида Самойлова, а также наших современников — Александра Капустина, Влада Маленко, Анны Долгаревой, Елены Заславской и других поэтов